חומצה פולית (Folic Acid, פוליק אסיד) היא סוג של ויטמין ממשפחת ויטמיני B (ויטמין B9). יש לה חשיבות רבה במגוון רחב של תהליכים ביולוגיים בגוף, ובהם ייצור תאי דם במח העצם, תפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית וייצור המטען הגנטי (ה־DNA). חומצה פולית חיונית להתפתחות התקינה של העובר במהלך ההיריון. מחסור בחומצה פולית בתחילת ההיריון עלול לגרום לפגמים חמורים בתעלה העצבית, שממנה מתפתחים המוח ועמוד השדרה של העובר. הפגמים האלה עלולים לגרום למות העובר או לנכותו הקשה עם היוולדו. לכן חיוני שאישה תיטול חומצה פולית עוד לפני הכניסה להיריון ובשלושת החודשים הראשונים של ההיריון.

ספירולינה הוא שם כולל לאלפי זנים של אצות כחולות ירוקות, הגדלות במי מעיינות מתוקים. מהי אצת הספירולינה?

• נחשבת לאחד המזונות המושלמים ביותר של הטבע.
• מכילה את כל חומצות האמינו ועל כן מהווה מקור על לחלבון איכותי (60%) המתעכל ונספג בקלות.
• עשירה בברזל
• מכילה את כל הוויטמינים מקבוצת B - מספקת ריכוז גבוה במיוחד של ויטמין B-12 בצורתו הטבעית כמתילקובאלמין, יותר מכל מקור צמחי אחר הידוע לאדם.
• עשירה במינרלים ובוויטמינים רבים, ביניהם בטא קרוטן וכלורופיל בריכוז גבוה במיוחד הפועלים בסינרגיה כדיי לייצר את הוויטמינים E,K ו-A.
• ריכוז גבוה של חומצות שומן חיוניות אומגה 3 ואומגה 6 ובעיקר בחומצה גמא לינולאית GLA.

יתרונות הספירולינה:

• חיזוק פלורת המעיים - בין יתרונותיה הרבים, אצה זו מסייעת גם בחיזוק פלורת המעיים בזכות תכולת הפוליסכרידים שבה.
• נוגד חמצון רב עוצמה - לספירולינה פיגמנט מיוחד שנקרא פיקוציאנין שצבעו כחול המשמש את הספירולינה לפעולת הפוטוסינתזה. זהו נוגד חמצון רב עוצמה.

ג'ימנמה (Gymnema Sylvestre) הינו צמח מטפס ממשפחת האסקלפיים, נפוץ במרכז ובדרום הודו. עליו משמשים מזה שנים ברפואה ההודית.